Wednesday, July 20, 2011

Ikan Kembung Kembang Manis a.k.a Fais


Salam.....

Dah masuk bulan 7 nie selalunya musim buah2an tempatan kan...kat Melaka nie Duyan tgh byk luruh...dr 1KG 10hengget dah turun harga 1KG 2,3rgt jew....hehe...oke...oked mmg antu duyan...tp...disebabkan duyan free mbr kutip dr rumah mbr die so ade sedikit la memilih...nak makan yg isi sedap2 jew...xnak membazir yg xberapa sedap kami wat tempoyak...heeeeee....so mcm2 masakan berasaskan tempoyak je la bulan nie...haha...

jom..kite try resipe org pahang nie nak....ikan fais...saja letak nama lain kat atas tuh sb sempena kami serumah suka tgk cite "CUN" ala..maya karin ngan remy ishak belakon tuh...=p

RESIPi IKAN FAIS

1 cawan tempoyak
2 ekor ikan kembung
1 helai daun kunyit - dihiris halus
2 batang daun kesum (agak la eh) - dihiris halus
cili api sepedas yg suka - tumbuk
kunyit 1/2 cm - tumbuk
garam secukup rasa

bahan2 yg dihiris dan ditumbuk tuh dicampur dlm tempoyak, masukkan garam secukup rasa...
dah gaul-gaul hgga sebati...amek 2 helai daun kunyit letakkan ikan kembung tu then kite lumurkan ikan kembung tuh bahan2 yg diadun td..podot je mana yg ade ruang tuh...ala..macm mandi luhur tuh...haha...haa...pastu bungkus lam aluminium foil..then panggang lam oven...oke..sb umah kami xde oven so guna alternative lain...kami guna kuali je then tutup ngan penudung periuk...kena api kecik yea...biar lambat asal sedap...oke...agak2 dah oke....angkat jew pastu makan lerrr ape lagi..koi lapo nie wehhhh.........


nie la rupa ikan kembung fais tuh.....sape xsuka duyan mesti xsuka masakan nie kan..rugi wokkkkkkk...sedap niehhh smpai menjilat jari jemari....



daaaa..mumumumumuahhhhhh


10 0 kumtum orkid pandai menaip:

cik najihah said...

waw..nampak sedap laa

OKED chokelat said...

tu baru nampak..makan lagi sodappp aok..

Izyan Masri said...

FUYOOOHH.RESIPI GUNA TEMPOYAK SANGAT SEDP KOT :D

ilanilyana said...

alaa xmkn tempoyak lerrr

OKED chokelat said...

Yan : puyooo...mmg dap wooo...hari2 makan smpai benggong jab kpala...

Ilan : rugi kau ilan xmakan...hahaha..bule kentut bau duyan..

OKED chokelat said...

p

sekamar rindu said...

lama tak makan ikan fais ni..

OKED chokelat said...

ni member yg kenalkan...serius selama nie xpenah makan pun....dah kena skali nak lagi...

Phat said...

nape x buat ikan patin ;-)

http://phatthegreat.blogspot.com/2011/07/seronok-shopping-barang-baby.html

jemput singgah & follow blog phat

OKED chokelat said...

phat : ikan patin ssh cari ar kat melaka nie...bkn mcm kat temerloh...bule pat patin sungai

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...